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發表於:2024-03-01
“註冊了這麼久,還是第一次釋出菜譜,心情忐忑啊~~~~~~~~之前吃過一次浙江的梅菜餅,那個味道啊~~~~~齒頰留香的,可就是轉遍大街小巷,只有那一家有賣的,2.5元一個,貴貴的呢,所以今天決定自己動手...
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發表於:2024-01-04
“我們武漢管“燒麥”叫“燒梅”,“重油燒梅”那是相當出名的。用肉皮熬油製作,非常好吃,但又容易長胖胖。前兩天我看到一個方子,不是重油的,今天就借鑑了,發現也很好吃,就分享給大家!”食材明...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞翅(共20個)輔料可口可樂(適量)配料姜(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油雞翅的做法步驟1、雞翅(根)泡20分鐘換水兩到三次,冷水下鍋,加入料酒薑片焯水,充分...
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發表於:2024-02-26
“使用COUSS廚師機的切絲切片功能比較快捷,切出的片和絲也非常均勻,今天再用此功能製作一款小吃“自制無油薯片”,做法如下;”食材明細主料土豆(400克)輔料精鹽(10克)味精(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿...
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發表於:2024-01-07
“時代在發展,社會在進步,人們對吃的標準越來越高,吃的東西也越來越精!因為家裡有個過敏寶寶,蛋肉類和油類暫時都不能吃!身為媽媽,看在眼裡急在心上,在網上查了大量的資料,卻沒有一個是能直接做...
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發表於:2024-03-01
“第一次聽說燒梅的人,也許會和梅子聯絡到一起。其實燒梅和燒麥的做法差不多,形狀也很相似,只是餡料有所不同。燒梅是湖北的叫法。燒麥有說法是因為上面不開口,褶子很像麥穗花一般,所以得名...
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發表於:2024-01-27
“為響應“健康烘焙"的號召,今天我做的無油無糖,加了可可粉和黑巧克力豆的麵包,絕對是低熱量的健康麵包哦!關鍵做法簡單,營養豐富,味道還不錯,外表硬脆,內部很軟,吃起來好有嚼勁!”食材明細主料...
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發表於:2024-01-31
“做棗泥其實是想做棗泥糖,偶然間吃了一口別人的棗泥糖,就再忘不掉了,一直惦記這個事,但是又不想買外面的棗泥,不知道里面添加了什麼東西,所以還是自己動手做吧,而且自打自己動手以來,你會發現...
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發表於:2024-03-01
“冰梅,烏梅和情人梅是一類果子,他們的營養價值都是類似的。他們都是鹼性食品,因為含有大量有機酸,經腸壁吸收後很快轉變為益人氣的鹹性物質。在冰梅的有機酸中,含有一種檸檬酸,它能促進胃酸...
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發表於:2024-02-10
“話梅、零嘴、話梅做的排骨,現在想想,這話梅用途蠻廣的,嘴饞時可以用來當零嘴解饞,天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲,做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨,無油版,整個過程不加一滴油,調料除了冰...
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發表於:2024-02-24
“蛋糕、甜點,這似乎是“高能量”的代名詞。麵糊裡砸個雞蛋,撒上蔥花,刷上醬,這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋,麵粉,調味粉,換個方式,它就變成了今天的這款,無油,無糖,鹹味蛋糕。雞蛋...
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發表於:2024-01-08
“因為無糖無油。所以糖尿病人和減肥的可以大膽放心吃。”食材明細主料五穀雜糧粉(80g)雞蛋(3個)奶粉(25g)輔料木糖醇(30g)泡打粉(1g)燕麥(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無糖無油小蛋糕的...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料65克帶殼雞蛋(2個)低筋麵粉(55克)輔料蜂蜜(10克)涼水(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無糖小蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉、雞蛋準備好,蜂蜜和涼水同入一碗中;2、燒一鍋...
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發表於:2018-05-21
5-7月份。無錫的地勢低氣溫比較高所以楊梅成熟的時間就會比較早,因地勢及溫度的不同北方的楊梅成熟的就比較晚。六月份左右的楊梅口感最好,果肉飽滿、酸甜開胃。楊梅可以直接食用,也可以...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料低筋麵粉(100g)黑加侖(45g)小蘇打粉(1.25ml)輔料家寶氏即時燕麥片(25g)泡打粉(1.25ml)雞蛋(30g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無糖無油無鹽燕麥餅的做法步驟1、黑加侖幹摘掉蒂子,泡...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料特一粉(800g)牛油果(2個)牛奶(2袋,454g)核桃(100g)葡萄乾(100g)輔料酵母粉(5g)鹽(4g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無油無糖牛油果核桃軟歐的做法步驟1、牛油果我選擇買青澀的,拿回家...
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發表於:2024-02-27
“無水無油超健康土司,做一次,可以和老公吃三天,早上喝點自己做的豆漿,或者牛奶,配上清爽的土司,是外面任何一種食物都比不上滴。如果不喜歡白土司,還可以加點蔓越莓幹一起製作,或者吃的時候塗...
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發表於:2024-02-10
“沒放油,不用烤箱,用平底鍋做出的好吃雞腿”食材明細主料雞腿(2只)輔料蠔油(兩匙)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿,大概就是琵琶腿啦,不過此方其實適用於雞身...
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發表於:2018-05-07
六月份。楊梅是夏季初期的水果,主要分佈在中國雲南、浙江、福建、湖南等地。楊梅的品種比較多,包括荸薺種楊梅、丁嶴梅、晚稻楊梅、大葉細蒂楊梅、晚薺蜜梅等,晚薺蜜梅肉質緊密,入口酸甜,在...
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發表於:2024-02-27
“每次做餅乾,都要放很多黃油,一塊200克的黃油就要三十塊錢呢,也做不了幾次餅乾,而且這麼多黃油吃下去,得長多少肉啊,花錢長肉還肉疼,真是不值,今天第一次嘗試用植物油做餅乾,沒想到也很酥脆呢,...
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發表於:2024-01-13
“沒事就喜歡搗騰美食,現在又了烤箱之後更喜歡做,第一次做蔓越梅餅乾,摸索著居然成功了,喜歡美食和愛旅行的姑娘們可以加我微信814973876,我們沒事可以一起探討”食材明細主料低筋麵粉(230g)...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞蛋(5個)麵粉(100克)輔料白糖(70克)黑芝麻(適量)巧克力彩針(適量)胡麻油(一點點(摸模具用))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無水無油蛋糕的做法步驟1、稱好麵粉,白糖,雞蛋打在無水無油...
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發表於:2024-02-25
“我的無水無油瑪芬,非常的酷哦,那是因為它沒有開口笑來著,有木有?”食材明細主料雞蛋(3)白糖(45克)低筋粉(70克)巧克力碎片(少許)輔料香草糖(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水無油瑪芬的...
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發表於:2024-01-04
“自從做了老式蛋糕,又製作多次是家人喜歡的口味,今試製此款喜歡無油無水蛋糕,原料簡單、製作便捷、口感香甜、鬆軟細膩、既營養又健康。”食材明細主料低筋麵粉(120g)雞蛋(4個)白糖(80g)輔料檸...
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發表於:2024-01-01
“前兩天做梅菜肉餅剩了一些餡,今天和無筋豆搭配做了這道菜,老公說太下飯了!”食材明細主料梅菜肉末(70克)無筋豆(300克)輔料姜(10克)蒜(10克)牛肉醬(1匙)油辣子(半匙)醬油(1匙)糖(1/4匙)中辣(口味)爆(工藝)十...