準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘酸爽西葫蘆是一道美味可口營養價值極高的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。富含維生素豐富的西葫蘆和新鮮酸酸的番茄一道烹飪,色澤清新喜人,口感酸甜宜人,搭配一碗香噴噴的米飯食用更是讓人食慾大振,回味無窮。你是不是心動了呢?
主料
西葫蘆 :
200 番茄 :
50 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蔥薑蒜 :
適量 花椒 :
適量老抽 :
適量十三香 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量幹辣椒 :
適量 具體步驟
備料。西葫蘆切片,番茄切片,蔥薑蒜切末,幹辣椒切小段
鍋入油,放入蔥薑蒜辣椒,炸香放入西葫蘆,翻炒。放入老抽,生抽,鹽,翻炒均勻。
放入番茄,翻炒出紅汁,勾芡即可翻炒出盤