羊腿煲山藥，是一道非常滋補和養生的湯。羊腿可以補腎，畢竟羊肉是滋補陽氣的典型。而山藥，是一道健胃祛溼的食材。二者搭配，可以發揮很多難以想象的功效。不過，熬湯需要耐心，不可急於求成。對於這道羊腿煲山藥，我覺得最重要的是選擇新鮮的羊腿，才會發揮功效。
主料
輔料
具體步驟
羊腿洗淨，涼水入鍋
燒開後，小火煮1分鐘，飛水去異味
選擇煲湯功能，40分鐘左右
千里飄香谷
