準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘麻香藕片這一道菜代表著小時候的回憶。這一道菜,不僅使用最為常見的瘦肉和紅薯粉,而且將兩種原料合適的搭配起來,令人可以在體驗到自然事物的同時,想起童年時的感受,不僅吃的是菜的本身,另一方面,他的更具有非常重要的童年回憶。
主料
蓮藕 :
200 輔料
鹽 :
20 具體步驟
把藕去片切丁,加入澱粉然後放雞蛋液!
鍋中放油,用勺把藕丁推成小餅狀,煎至金黃!
洋蔥切小丁,蔥姜切絲,香菜留下面莖部切成段,紅辣椒切絲,另起鍋,把洋蔥炒香!放以上材料糖和生抽翻炒!出鍋放上芝麻!