關於紅油藕片的家常做法的知識

“藕片脆生，麻辣鮮香。”食材明細主料蓮藕（約200克）姜（10克）涼拌醬油（2茶匙）味精（1茶匙）花椒油（1茶匙）菜油（1茶匙）小蔥（2顆）輔料蒜（10克）鹽（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）芝麻油（4茶匙）油辣子（2茶匙）麻辣（口味）...

“藕性味甘平，生藕性寒、熟藕性溫。其做法不一。今天自創一款紅腐藕片，利用了藕的本色、與紅腐汁巧妙結合成色澤鮮紅經炸制口感酥脆、擺盤漂亮。”食材明細主料鮮藕（一節）輔料紅腐乳汁（適量...

“藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦...

食材明細主料蓮藕（2節）香蔥（幾根）紅辣椒（2個）輔料鹽（一勺）花椒（十幾粒）植物油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑藕片的做法步驟1、兩節藕，2個紅尖椒，幾根香蔥。涼拌和炒藕片的時候大家要購...

“家常小炒是一道快捷方便的菜餚，不受食材限制，品種可多可少，特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料，湊在一起，就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是，材料的形狀搭配要合理，即片和片、丁對丁...

“藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳餚，喜歡的看看：”食材明細主料藕（1節）...

“好吃易做的小菜”食材明細主料蓮菜（1節）輔料胡蘿蔔片（少許）花椒（10→15粒）配料鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）醋（少許）大豆油（適量）蒜末（少許）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌椒油藕片的做法步驟1...

“這段時間早上買菜總是看到有很多新鮮的蓮藕賣，想起在南昌的時候經常吃的一道小菜：涼拌藕片了，記得米芽老師在第一季主題賽裡的一道冷盤就是這道地道的南昌特色的小菜，涼拌藕片非常具有南...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：1節大開洋：10個輔料蒸魚豉油：1湯匙鹽：適量香蔥：4根香醋：1/2湯匙白糖：1茶匙雞精：適量具體步驟1.原料圖。開洋撿乾淨，用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：300輔料紅油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.藕洗淨備用2.把藕改刀切成片3.鍋裡防水燒開把藕片焯熟4.撈出控幹水...

食材明細主料藕（1個）大蔥（半根）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油藕片的做法步驟1、蓮藕去皮，洗淨，切片。2、蓮藕焯水備用。3、大蔥切小塊備用。4、熱...

食材明細主料藕（適量）小蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌藕片的做法步驟1、藕去皮切片，用開水焯一遍，撈出控水。2、小蔥，姜，蒜切末。3...

“藕營養豐富，健脾開胃，可甜可鹹。今天甜食藕片。”食材明細主料藕（500g）紅糖（60g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖藕片的做法步驟1、藕，一根，正好一斤。洗淨，去皮，切片，焯水，水開...

“山珍海味，滋味層層；普通家常，伴隨一生。雖然只是平淡的小炒，但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉（200克）蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）青蒜（1根）薑片（刪除）配料食鹽（1茶勺）料酒（少許）生抽（刪...

“醬油辣藕片做法簡單，微辣爽口，只要把材料放鍋裡煮就行了，可作為開胃小菜，或下飯、下粥都好！”食材明細主料蓮藕（適量）幹辣椒（適量）水（適量）熟白芝麻（適量）輔料醬油（適量）蜂蜜（適量）糖（適量）酒（適量）微辣（口...

“菜菜屋今天的心情是大好啊，外出瘋了一天，把潼南的油菜花算是看了個遍，金燦燦的一片，彷彿置身在金色的海洋裡。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裡點了一個家常白肉片，總感覺師傅的味精...

“很喜歡吃藕，不管是煨湯，還是涼拌，炸藕夾，所有和藕有關的美食，我都愛吃，但是最爽口的吃法就是涼拌了！”食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅尖椒（1個）配料涼拌醋（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）玉米油（適量）調味汁（適...

食材明細主料白蓮藕（2節）瘦豬肉（200克）麵粉（50克）醬油（少許）輔料蔥（300克）油（50克）雞蛋（1個）鹽（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低油藕夾的做法步驟1、將白蓮藕清洗乾淨。2、去節、打皮.3、蓮藕...

“這道蓮藕片清爽簡單上手材料簡單。很簡單的技法。就是把藕片。焯水以後呢，我們用熱油來淋一下。非常的爽脆。”食材明細主料蓮藕（一根）泡椒（3根）小蔥（一根）輔料鹽（少許。）味精（少許）白糖（少許）生...

食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4...

“蓮藕，清熱生津，涼血止血，補益脾胃。”食材明細主料蓮藕（300克）紫甘藍（100克）輔料香油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）雞精（少許）味精（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨...

食材明細主料蓮藕（285克）西紅柿（275克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）西紅柿藕片的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切成片）、西紅柿（已清洗切塊）、番茄沙...

“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕（300g）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）調料油（適量）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開，放少許白醋，放入藕...

“大家知道麼，藕有塘藕和田藕之分。做菜的時候，塘藕的口感質量要遠遠超出田藕。塘藕：質地白嫩汁多，品質較好，身長，孔小，上市時間稍晚。田藕：質不如池藕，身短，孔多，上市時間早。咱們在市場或者超市...

“家常炒法，所有圖片步驟均為手機拍攝，沒有新增任何製作效果，請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕（兩節）輔料生薑（適量）大蒜（5瓣）辣椒（1個）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...