關於VHer零失敗麵包機版面包的知識

“給自己寫的菜譜。。防止遺忘。。實踐Ok”食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（140克）雞蛋液（35克（全蛋））輔料鹽（3克）白砂糖（45克）酵母（4克）黃油（30克）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）零失敗面...

“豬油經濟又實惠，很適合家庭使用，烤出的麵包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麵粉（250g）棉白糖（30g）發酵粉（4g）豬油（35g）清水（150g）輔料麵包機（個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包機版豬油麵包的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：4個輔料糖：50具體步驟1.加4個雞蛋入盆2.加50g糖3.打蛋器中速打5分鐘左右直到蛋液膨脹變白幾乎不流動4.打好的...

食材明細主料高筋麵粉（4杯（600g））熟米飯（1杯(150g)）黃油（2小塊）糖（1勺）輔料乾酵母（1+1/2勺）雞蛋液（200ml（水+1個雞蛋））鹽（3勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大米麵包（麵包機版）的做法步驟1、把一個雞...

談起麵包，作為日常食品的它，相信大家對它一點都不陌生了吧。在日常生活中，有中式麵包，也有西式麵包，不過無論哪種麵包，它們都需要發酵。在發酵過程中大家可能遇到過發酵失敗的的情況，麵包發酵...

“每一口都能吃上椰蓉餡料的麵包，是滿滿的幸福。”食材明細主料高筋麵粉（300g）水（137g）雞蛋液（53g）細砂糖（50g）鹽（3.5g）奶粉（12g）耐高糖酵母（4g）黃油（30g）輔料椰蓉（70g）細砂糖（23g）玉米油（15g）雞蛋液（35g）甜味（口...

“又到了吃橙子的季節，橙子的果肉清甜微酸，多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略，其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲，放到麵包和蛋...

食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料水（180g）酵母（3g）白糖（30g）鹽（3g）玉米油（30g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包機版普通麵包的做法步驟1、麵包桶裡先放入水，放入油。2、放高筋麵粉。3、放鹽，放...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零失敗荷包蛋的做法步驟1、雞蛋2、打入碗裡3、水煮至開小泡4、用筷子順時針大力轉動5、倒入雞蛋6、瞧成型了7、好漂...

“山藥豆是山藥蔓上結的珠狀芽，長圓不一，淡淡的黃褐色外皮非常的薄，煮熟後變灰色，肉白質細。含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽...

“戚風蛋糕沒有烤箱也可以用麵包機做，而且不用考慮到溫度的問題，這次做的可以說零失敗了。”食材明細主料低粉（60克）牛奶（40克）雞蛋（3個）輔料食用油（40克）白糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...

1、可以將麵糰做成餅子或者披薩，這兩類對面團的發酵要求比較低，可以通過加其他食材來提升味道。2、可以將麵糰擀薄加入黃油，做成酥皮點心或者牛角酥。3、可以將麵糰做成刀削麵或者疙瘩湯，...

“這兩年新聞也好，網路也好，瘋傳著外面的麵包蛋糕不可吃，對身體不好，用的都是對身體有害的便宜原材料和新增劑！當然，不管是真是假，自己做怎麼也比外面的安全踏實放心！這不，我也敗了個麵包機從此...

“腸仔包的做法很多，造型也很多多，今天跟大家分享一款造型簡單又可愛的腸仔包，口味也很適合大眾，大小朋友都喜歡！不單單早餐適合，就是當做小零食也是ok的喲！”食材明細主料高筋麵粉（320g）奶粉（20...

“用麵包機制作的、手工輔助整形的豆沙麵包，有著大理石的花紋，很有誘惑力。”食材明細主料高粉（300g）中粉（50g）豆沙餡（280g）輔料黃油（35g）鹽（4g）細砂糖（40g）酵母（5g）奶粉（14g）雞蛋（一個）水（179g）甜味（口味）烤（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像高筋粉：250牛奶：50雞蛋：一個黃油：30輔料糖：30鹽：3酵母：5葡萄乾核桃果料：任意具體步驟1.準備材料2.各種材料都放入麵包桶，...

“自從在家照顧孩子，入了烤箱，麵包，蛋糕，各種小零食，能自己動手做的，儘量不去外面買，，之前用手和麵烤箱烤，後來網上相中這款ACA麵包機，買回來放入食材直接做好，更能解放我的雙手了，而且還可以預約，...

“酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效，防止便祕，總之好處太多了。自制酸奶味道清爽，不用擔心粘稠劑各種新增劑那些東西，乾淨衛生，吃的放心做法也省心，晚上做簡單的攪拌幾下，第二天...

“麵包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起床就可以吃香噴噴的麵包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麵粉（255g）奶粉（5g）雞蛋（l個）水（110g）黃油（20g）鹽（2g）白沙糖（40g）煉奶（15g）酵母（3g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵包粉：350輔料即發乾酵母：4糖：42鹽：4煉奶：35牛奶：190雞蛋：35黃油：35具體步驟1.除黃油外的材料放入麵包桶，因為是即刻製作，所以...

食材明細主料高筋麵粉（300克）玉米油（30克）牛奶（120克）雞蛋（55克）輔料白糖（50克）酵母（4克）鹽（3克）葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機版葡萄乾麵包的做法步驟1、所有材料2、麵包桶內...

“紫薯不僅有著迷人的顏色外，營養成分要多於普通的紅薯，富含硒元素和花青素。花青素對多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需...

放到雞蛋液中浸泡再取出用黃油煎制。決定麵包成敗的關鍵因素有許多，但常見的通常就是酵母用量不當導致發酵失敗或者溫度溼度等原因導致發酵失敗，而發酵失敗就會出現內部組織結構不好，麵包...

“糯米餈是我們福建人傳統美食，小時候逢年過節的必備品。那時候要過年了很有氣氛，打米粿磨年糕蒸糯米餈是家家必備品。即使大人不做小朋友也會嚷嚷著做的。現在我們都會跟媽媽說，不要那麼...

“自制綠豆沙，不含防腐劑，無任何新增劑，無油低糖，健康無負擔，吃的放心，做法省心，嫩黃嫩黃的天然顏色很漂亮~~~恰逢父親節就用綠豆沙凹了個造型，祝福天下所有的父親開開心心，身體倍兒棒！吃麻麻香！...