準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
適量 雞蛋 :
適量砂糖 :
適量 輔料
植物油 :
適量 具體步驟
1. 麵粉滿滿的3勺吧,然後往麵粉裡打1個雞蛋,攪拌均勻之後再慢慢加入水,差不多就像水溶液一樣,不過也不要太稀了,加多點水是為了更加容易煎麵,如圖
2. 往鍋中倒油,待油熱了之後將麵粉慢慢倒入鍋中,這時我們只需倒一點點,輕輕的左右搖把鍋子,讓麵粉的接觸面更大,這樣子做是為了煎出來的面更加薄,口感更好
3. 像圖中所示的那樣時就翻面,煎到兩面都為金黃色時就OK啦
烹飪技巧
因為麵粉裡放的水有點多所以一定要趁熱吃味道才是最好的!吃時會有濃濃的雞蛋味哦,味道一級棒!!!