錫蘭紅茶餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油室溫軟化後，加入白砂糖跟糖粉後攪拌均勻後用打蛋器打發 （大約1分鐘）

2. 黃油打發至羽毛狀後，低粉用面篩過篩，加入打發的黃油中稍微攪拌均勻

3. 錫蘭紅茶包泡熱水後，把茶包取出，撕開後把紅茶擠掉水分後加入黃油中

4. 用手慢慢把麵粉 黃油 紅茶末抓勻，並把麵糰造型呈長方體

5. 餅乾麵糰用保鮮膜裹住 放入冰箱冷藏1個鐘頭定型

6. 把凍硬的麵糰取出後切成0.3CM的薄片

7. 烤盤鋪一層錫紙，均勻的碼放好餅乾，餅乾之間稍微留些空隙 （烤好的餅乾會膨脹）

8. 烤箱180度預熱後，把餅乾放入中層 上下火烘烤15分鐘即可