關於木炭燒烤漢堡牛肉餅的知識

“還是談燒烤，週日反正都開爐了，一次烤了許多肉和蔬菜，帶著香香的自然炭香味，太爽了。有些美國人在做漢堡牛肉餅時不放任何調料，等到在夾漢堡時放生菜、番茄、洋蔥等，再擠上茄汁、黃芥末，有時...

“週末燒烤除烤了肉肉外，還烤了瓜和玉米，想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裡的烤玉米，也算是很棒的配菜，所以就心心念念，買玉米來仿效，放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤，那真是很美味很香...

“週末大燒烤，特地買了個頭較大的冰凍蝦（這裡沒鮮蝦賣），解凍後加香草調料醃製，香草的特殊芬芳夾雜著原始的炭香，好正好正！”食材明細主料冰凍蝦（約12只）調料迷迭香（1/4小匙）百里香（1/4小匙）羅勒（1/4...

“我現在迷上了西餐吃法，是不是有一點崇洋迷外？好在，現在的世界處於經濟一體化，東西方文化相互相容，西餐文化也越老越多地深入百姓生活中。西餐講究膳食營養搭配，合理補充營養，值得我們借鑑。...

“新冠病毒曼延到米國，有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放，蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具，剛好天氣清朗，在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等，好玩又有得吃。...

“誘人晚餐牛肉漢堡”食材明細主料牛肉（150克）料酒（2茶匙）蠔油（1茶匙）醬油（2茶匙）生菜（20克）輔料沙拉醬（20克）黑胡椒（1茶匙）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）牛肉漢堡的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料...

每面煎4分鐘。時間太短，怕太生，時間過久，肉餅又會變老影響口感，一般看顏色，煎到兩面金黃色就可以了，做漢堡的牛肉的挑選也是很有講究的，其中靠近背脊的肉肉質最鮮嫩，牛腰部位的肉因為運動少所...

“如果把“煎”漢堡排變成“蒸”漢堡排，會一樣好吃嗎？結果自然是可列入「又懶又饞又怕胖」的分類專案，簡單又好吃。”食材明細主料豬絞肉（150g）牛絞肉（150g）洋蔥（1/2個）西紅柿（1/2粒）調料牛奶（30ml...

九天家的烤肉沒吃過以前我覺得貴，吃過以後覺得錢都不是問題，關鍵是好吃。他家最值得吃也最不值得吃的就是風花雪月！不值得吃是因為太貴，值得吃是因為牛肉非常嫩，擺盤特別美。我吃過一次之後...

“每次到肯德基，就喜歡吃那個漢堡，無意間在君之的部落格上發現了漢堡的製作方法，真是如獲至寶啊，連夜動手，凌晨才做好，不過早上的如潮好評讓我覺得超值！真的很好吃哦！哈哈，以後肯德基再也賺不到我...

“我們這裡有好多種香腸，從迷你雞尾腸到象車輛防盜鎖狀的U形意式香腸，原料有用雞肉、火雞肉、豬肉和牛肉做的香腸，我們試過意式牛肉煙燻香腸，鹹度也算適中，時不時買一包來用燒烤爐或空氣鍋...

餐飲提問：商用燒烤店多人自助燒烤爐木炭mfh88回答：市面上常見的碳有：易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳在戶外用品店有售，有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易...

“好多媽媽說自己給孩子煎牛排煎的很老很難咬動，今天來做一個肯定很好咬的牛肉餅，有幾個小竅門可以讓牛肉做起來很嫩很容易咬。當然選擇一個好的牛肉也是非常重要的，然後就是處理方法。我...

燒烤一直都是人們最愛的美食之一，烤出來的肉質鮮嫩，富含營養，再加上一些自己喜歡的調料，極大的滿足了各色各樣的人們的需求。而燒烤當中，要屬木炭烤肉串最受人們歡迎，用竹籤把肉串起來，放在木...

“漢堡一直是孩子喜歡吃的食物，於是就想著自己親手製作漢堡，是不是吃起來也很棒呢，於是，就有了這道我家經常吃到的自制漢堡了！”食材明細主料高筋麵粉（280克）牛奶（160克）雞蛋（1個）乾酵母（4克）白糖（25...

“喜歡漢堡肉、喜歡厚蛋燒、最喜歡蛋卷漢堡肉。”食材明細主料牛肉漢堡肉（1片）雞蛋（3個）輔料香油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法步驟1、雞蛋入碗，...

“牛肉漢堡應該算是漢堡裡最為經典的品類之一了，想當年金拱門開始在中國大陸開設門店時，品類也沒今天那麼豐富，頭牌巨無霸就是一款牛肉為主打的漢堡，至今仍算是頭牌序列，堪稱經典中的經典。...

每次我們去吃漢堡的時候最喜歡的就是兩片面包裡面的餡，其實只要我們會做那個肉餅，我們也可以在家裡自己做漢堡。今天小編教大家做的是牛肉餅，大家可根據自己的喜好做其他的肉餅，簡單易學還...

“噹噹噹當！雪媚孃的處女作！由於最近在看全集的櫻桃小丸子，所以也做了小丸子最愛的牛肉漢堡！想不到味道真的是超級讚的，引發了我寫菜譜的熱情，希望大家多多支援！我的微博上也有許多菜餚成品，今...

隨著資訊總量和傳播速度呈現幾何上升，很多東西都一哄而上、競相模仿，紛紛的進入快節奏的入口，毫不顧忌的改變、更新。隨著時代的進步，也隨著我們的不斷努力，事物越加日新月異。那麼對於物品...

“家家都在做，戶戶味不同。記錄自家口味，適合就是家餚~”食材明細主料牛肉（300g）洋蔥（1/2個）雞蛋（1個）調料黑胡椒碎（1勺）鹽（1小勺）姜粉（1小勺）麵包糠（2勺）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉漢堡餅...

木炭烤肉是現在非常常見，也很好吃的一種美食，可以說是大街小巷都能見到木炭烤肉店，這種經濟實惠的美食得到了市場的廣泛認可!木炭烤肉有不錯的市場，喜歡吃木炭烤肉的消費者也是眾多。那麼...

“貓在家裡玩起了燒烤，除了烤肉，還可以烤瓜，當烤完肉後留下的汁和精華，烤蔬菜最好了，特別是茄子，象海綿似的特別吸汁，吃起來那麼感覺呀，都不知道怎麼形容，一大個兒的茄子，都被俺吃完了。”食材明...

“人啊真是一個奇怪的物種有的人喜歡牛肉漢堡，而我對雞肉類的東西情有獨鍾但是看在幫我買菜拎包的份上滿足一下小小的心願吧上次做過一次，味道不錯，唯一美中不足的是那次漢堡胚做的太多了...

“這是炭燒的最後一道菜了，搞了一大通，蔬菜當天就全部消滅了，可能有些朋友想，為什麼不烤與西葫蘆想似的黃瓜和其它瓜呢？就本人看來，黃瓜的瓤太多水了，至於番茄呢，可以，但烤小型的，連皮烤比較好，反...