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香脆大蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.1W
香脆大蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

明蝦250
番茄七八個

輔料

具體步驟

1. 明蝦洗淨,在背與頭交接處擠出內臟和蝦線,再沿背部剪開瀝乾水分

2. 鍋裡放油少許加熱,放薑片爆香,撈去薑片。把蝦放入,攤開別重疊!中火慢煎至兩面蝦殼起皺。兩面撒上黑胡椒或椒鹽既可起鍋裝盤。邊上小番茄點綴OK