準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小玉米筍 :
2條小蕃茄 :
3個香菜末 :
2大匙蒜末 :
1大匙辣椒末 :
1/3大匙菠菜餃子皮 :
3張白色餃子皮 :
3張鹽 :
2小匙糖 :
1/3大匙 橄欖油 :
2/3大匙 輔料
具體步驟
1. 將餃子皮切片狀,汆燙至熟後撈起,以冷水沖泡約1分鐘後瀝乾備用。
2. 小玉米筍洗淨切斜片厚約0.5公分,汆燙約2~3分鐘後撈起待涼備用。
3. 將小蕃茄洗淨切片厚約0.5公分備用。
4. 將餃子皮、玉米筍、小蕃茄片、香菜末、辣椒末、蒜末及所有調末料一起攪拌均勻即可食用。