主料
輔料
具體步驟
1. 南洋魷魚洗淨切圈狀;鮮蝦洗淨去殼;淡菜洗淨,備用。
2. 取鍋放入高湯煮至滾沸,分別放入作法1的南洋魷魚、鮮蝦、淡菜燙熟,取出備用。
3. 蕃茄洗淨去蒂切粗絲,加入洋蔥絲、作法2的材料,再拌入鹽、胡椒及橙汁油醋汁拌勻即可。