![芝麻馬芬怎麼做好吃又簡單]( "芝麻馬芬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 ：
104公克糖粉 ：
1g全蛋 ：
152公克 低筋
麵粉 ：
190公克泡打粉 ：
5公克黑芝麻粉 ：
38公克黑芝麻 ：
9公克 牛奶 ：
38公克 輔料
具體步驟
1. 將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
2. 將全蛋分次加入作法1中，拌勻至完全吸收。
3. 將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再依序加入黑芝麻粉、黑芝麻和牛奶拌勻成面煳。
4. 將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
千里飄香谷
