![英式馬芬怎麼做好吃又簡單]( "英式馬芬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
無脂奶粉 ：
1/2 杯糖 ：
1 tbsp鹽 ：
1 tsp 酥油 ：
1 tbsp酵母 ：
7溫水 ：
1/3 杯麵粉 ：
2 杯過篩 ：
適量蔬菜油 ：
適量 輔料
熱水 ：
1 杯 具體步驟
1. 將奶粉,糖,1/2tsp鹽,酥油,熱水攪拌均勻,至糖鹽溶解.冷卻.
2. 將酵母和1/8tsp糖放入溫水,發幾分鐘,倒入奶粉溶液.加入過篩麵粉,用木勺打發均勻,加蓋,溫暖處醒30分鐘.
3. 加入剩下的1/2tsp鹽,攪拌均勻.
4. 將馬芬環抹上蔬菜油,放在抹油的平底鍋上,舀入麵糊,加蓋加熱5-6分鐘,連著馬芬環翻面,蓋上蓋子,繼續加熱5-6分鐘,至上色.
千里飄香谷
