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海苔乳酪麻醬馬芬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.96K
海苔乳酪麻醬馬芬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉110
白芝麻醬 :60
高熔點乳酪 :30

輔料

水 :40
黃油 :50
海苔粉 :1大勺
雞蛋1只
糖 :30
鹽 :1/2小勺
泡打粉 :1/2小勺

具體步驟

1. 黃油室溫軟化,用打蛋器先攪拌順滑。

2. 細砂糖和鹽混合均勻,分2次加入黃油中攪拌,每攪拌融合後再加下一次,直到黃油顏色略發白。

3. 加入芝麻醬攪拌均勻。

4. 分3次加入雞蛋攪拌均勻,每攪拌融合完後再加下一次,直到所有雞蛋全部加完。

5. 低筋麵粉混合泡打粉,先過篩1/3的麵粉入黃油蛋糊中,拌勻。接著加入1/2水拌勻。

6. 繼續篩入1/3粉類,拌勻;再加入1/2水拌勻;最後篩入剩下的1/3粉拌勻。

7. 加入高熔點乳酪塊和海苔粉,把所有原料全部拌勻即可。

8. 此時預熱烤箱180度。再把麵粉分裝到小紙杯中,裝6分滿即可。

9. 烤焙:180度中層,開上下火烤20分鐘。