蝦仁水果煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦仁洗淨，剁成茸，加入蛋清、水澱粉、鹽、用力攪勻，做成小丸子，下入開水鍋中汆熟備用。

2. 將黃瓜、西瓜挖成蝦仁丸子大小的球?。

3. 鍋內添清水燒開，倒入做好的蝦仁丸、黃瓜丸、西瓜丸、加料酒、鹽、燒開後倒入燙熱的玻璃煲內，上桌即可。