“下班回家經過菜市,看見一盒盒可愛的蟹味菇,忍不住買了一盒,好久沒吃這種菇了,平時也不常見有賣,當然不能放過了,鮮嫩幼滑的蟹菇和紫菜搭配做湯,絕對能令你回味無窮!”
1、紫菜、蟹味菇、雞蛋、蝦皮,準備好。
2、先把蝦皮洗乾淨後放入清水煲。
3、水開後10分鐘,蝦皮出味了,再放入紫菜攪開。
4、紫菜再煮開5分鐘後,放入洗乾淨的蟹味菇。
5、煮開3分鐘後,把雞蛋打進湯裡攪散,放配料。
6、先給我家的小猴子來一碗!
都說紫菜有營養,但性寒,加入胡椒粉就行了。