地瓜片,主要是用新鮮的紅薯烤制而成的,具有香、鮮、翠的特點。其中,紅薯的營養價值是很高的,常吃紅薯,對於身體好處是非常多的。將紅薯其製作成地瓜片,做成一種零食,吃起來更加方便,閒來無事,可以一邊看著電視劇,一邊吃著地瓜幹,悠然自得。
主料
紅薯 :4個輔料
黃油 :適量具體步驟
1.準備好紅薯,洗乾淨。
2.把紅薯切成1到2毫米厚的均勻薄片。(儘量切得均勻,這樣好一起烤熟)
3.切好的紅薯片用清水浸泡20分鐘左右,中間換上幾次水,漂去紅薯裡的澱粉
4.用廚房紙擦洗幹水份,鋪在空氣炸鍋的高物架上。
5.刷上一層融化的黃油。
6.在表面撒上少許白糖。
7.空氣炸鍋設定到165度,30分鐘,啟動預熱。
8.當溫度到達以後,電熱管會變黑,停止加溫。
9.這時候開啟蓋子,把高物架放入。
10.蓋上蓋子進行烘烤。