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香脆的木須瓜片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.91K
香脆的木須瓜片怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 :1根
雞蛋2個
蔥 :1顆

輔料

鹽 :適量
油 :適量
蠔油適量
十三香 :適量

具體步驟

黃瓜切片,雞蛋打散,蔥切成蔥花

鍋內放底油燒熱,倒入雞蛋液

炒成碎塊盛出

鍋內再加底油,放入蔥花爆香

倒入黃瓜片翻炒

再加入炒好的雞蛋塊翻炒

加入十三香,鹽翻炒

臨出鍋前加入少量蠔油,翻炒均勻關火

烹飪技巧