主料
輔料
具體步驟
1.地瓜洗淨切片,越半釐米厚
2.電餅鐺抹一層橄欖油,4,5滴就夠了,讓鍋裡有點油就行
3.將切好的地瓜放入
4.蓋上鍋蓋大概5分鐘
5.換一面,再來5分鐘
6.開蓋子後,把地瓜反過來不蓋蓋子煎個一分鐘,這樣可以使水分蒸發,讓地瓜口感更好
烹飪技巧
油只用4到5滴就夠了,這樣不油膩,地瓜不能切太厚,不然不好熟,大概半釐米就正好了,如果買的地瓜不是很甜,用這個方法可以讓地瓜變的好吃哦~