熗香魷魚須如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚須治淨改刀成條；

2. 冬筍切成頭粗絲；

3. 幹辣椒切成馬耳形；

4. 鍋中加清水燒沸，下魷魚須、料酒、鹽、鮮魷魚須斷生時撈出；

5. 竹筍焯斷生晾冷；

6. 另鍋放入豬油燒熱，下幹辣椒炸香，放入竹筍炒勻，再放入魷魚須、冬筍絲、鹽、味精、白糖炒勻，起鍋裝盤即成。