主料
輔料
具體步驟
1. 發泡魷魚表面切花刀再切小片,再放入沸水中汆燙至熟備用。
2. 蔥切小段;蒜頭切末;紅辣椒切末,備用。
3. 熱鍋倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的魷魚片及所有調味料版炒均勻,最後放入九層塔炒熟即可。