![展翅高飛滷水盤怎麼做好吃又簡單]( "展翅高飛滷水盤怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
雞翅中 ：
六個 雞蛋 ：
1個炸
豆腐 ：
1塊 輔料
李錦記滷水汁 ：
270李錦記財神
蠔油 ：
15水 ：
600 小蔥 ：
適量 具體步驟
1. 雞蛋煮熟剝殼，北豆腐過油炸至焦黃，雞翅中解凍洗淨備用；
2. 取一湯鍋，倒入整瓶李錦記滷水汁；
3. 加入15克財神蠔油；
4. 加入600克水；
5. 攪拌均勻，將雞翅、炸豆腐、雞蛋下入滷水中；
6. 蓋上鍋蓋中火加熱至沸騰後轉小火，滷20-25分鐘；
7. 關火後不要將內容取出，在滷水中浸泡30分鐘至1小時；
8. 最後將豆腐取出切片，雞蛋對剖，雞翅撈出擺盤，再澆上適量原滷水汁，小蔥切末撒在盤中即可。
千里飄香谷
