關於方排的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：70奶粉：24黃油：60高筋麵粉：220鹽：5水：50低筋麵粉：90蛋：85輔料乾酵母：6具體步驟1.輔料中的酵頭混合2.發酵到膨脹，內...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：90高筋麵粉：210輔料水：147蛋液：45黃油：30鹽：適量奶粉：12細砂糖：47即發酵母：3具體步驟1.將所有的酵頭材料高筋麵粉...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：180細砂糖：94麵包粉：420奶粉：24雞蛋：90酵母粉：6鹽：5水：290黃油：60輔料蛋液：適量具體步驟1.這款麵包分為兩個部分。第...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：3低筋麵粉：45乾酵母：4雞蛋液：45清水：25高筋麵粉：105水：120奶粉：12黃油：30輔料細砂糖：55具體步驟1.先來做酵頭：將105g的高...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：90麵包粉：210細砂糖：24酵母：6水：240輔料雞蛋：90奶粉：24精鹽：5黃油：60具體步驟1.酵頭材料圖，全部材料倒入麵包機桶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：420低筋麵粉：180輔料鹽：5奶粉：24水：294細砂糖：94乾酵母：6全蛋液：90黃油：60具體步驟1.酵頭：金像麵包粉210克、低筋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料食鹽：5黃油：60高筋麵粉：210白糖：50雞蛋：90溫水：54低筋麵粉：90奶粉：24輔料酵木：6具體步驟1.先做酵頭：將輔料中的高粉+低粉+白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：300g輔料細砂糖：47g酵母：3g貢油：30g鹽：2.5g全蛋液：45g水：132g奶粉：120g具體步驟1.製作酵頭：將麵粉150克、細砂糖12克...

吃牛排你還在選擇專門的西餐廳嗎，是不是又經常為了吃一頓牛排而跋山涉水不遠萬里的來回折騰了，今天愛吃牛排的吃貨有口福了，小編要為大家奉獻自制牛排的簡單做法步驟了，讓喜歡吃牛排的你們...

提起燒烤，不少朋友們一定就會垂涎欲滴，燒烤的種類繁多，烤海鮮，烤牛肉，烤五花肉等等，然而有許多食客對烤全羊情有獨鍾，想象一下，在夏夜，一群好朋友，圍著篝火，在草原上，聞著烤全羊誘人的香味捧起冒泡...

食材明細主料糯米（100g）排骨（50g）輔料鹽（適量）料酒（適量）配料香麻油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）方形排骨粽的做法步驟1、準備食材，糯米先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用2、將粽葉...

羊排在我們日常生活中很常見，其肉質細膩，味道鮮美，最佳烹飪方式莫過於烤羊排，而烤羊排的靈魂所在便是羊排醃製所需的各種調味料。多種味道相互融合經常一段時間層層深入到羊排之中，在炭火之...

一說到燉排骨，很多朋友就會開始流口水。的確，在寒冷的季節燉上一鍋排骨湯，既能享受美味，又能抵禦嚴寒。以前的燉排骨是使用砂鍋，現在有了高壓鍋，能將燉煮的時間大大縮短，提高了烹飪的效率。那...

“牛肉立方帶來的充實口感加上厚重的澆汁，帶來滿滿的幸福感！”食材明細主料牛排（2塊）西蘭花（1小朵）胡蘿蔔（一小截）輔料草果（1顆）八角（1顆）香葉（4片）花椒（2匙）丁香（3顆）幹辣椒（4個）小黃姜（1塊）蔥（1顆）料酒（3匙）蠔...

羊肉是中華傳統的一種食物，喜歡吃羊肉的人非常多，尤其是氣候寒冷的地區，在冬天的時候來上那麼一鍋羊肉火鍋或是烤上那麼幾串羊肉，生活簡直不要太美好啦！當然，除了這些之外，烤羊排也是非常好吃...

吃貨們知道碳烤羊排的醃製方法嗎，可以看看這篇文章是怎麼說的，對於碳烤排骨，口感是非常好吃的，所以深受人們的喜歡，雖然是不宜多吃的美食，但是偶爾吃還是不會對身體造成太大的影響，所以可以自...

大家喜歡吃芋頭燉排骨嗎？芋頭燉排骨是一道既營養又好吃，還特別好做的一道菜，大家一定都吃過，但是，是不是覺得自己在家做的總是沒有在外面館子裡做的好吃？沒關係，在這裡，將會是一篇介紹芋頭燉排...

羊排是一種非常好吃的食物，而且它的營養價值還很高。很多人都喜歡吃羊肉，羊排這種食物。其實，醃製的羊排也很好吃的。那麼，就有人問了，醃製羊排的方法。現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下...

“雞肉的蛋白質含量比較高，而且還含有維生素，脂肪，鈣，磷，鐵，鎂，鉀等成分，雞肉的脂肪含量較少，含有豐富的不飽和脂肪酸。雞肉的吃法也是多種多樣，物美價廉。今天給大家推薦雞排的製作方法，簡單易學...

要問吃貨世界上什麼最好吃最能勾起食慾，毋庸置疑的就是肉啦！只有肉才能讓我們吃貨滿足，今天要給大家介紹的是羊肉哦。如果看到這篇文章的你喜歡吃羊肉的話，那就是太完美啦。今天給大家介紹...

牛排，也被叫作牛扒，是在我國比較受歡迎的西餐之一，用精牛塊狀肉煎炸而成。牛排富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，還能夠補中益氣，資陽脾胃。但是我們一般買到的...

“麵糰如何判斷髮酵好？如何擀麵和排氣？你都會了嗎，那可以get麵糰擀麵和排氣方法哦~”食材明細主料麵糰（一個）輔料麵粉（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擀麵和排氣的方法的做法步驟1...

應該有不少人和我一樣是牛排的超級愛好者吧。醇香厚實的牛肉包裹上誘人的黑椒汁，吃在口裡給人大大的滿足感，真是一頓不吃想得慌。不過去外面吃牛排錢包是承受不起的，但在家裡一樣可以做。...

現在有很多人都愛喝酒，製作酒的材料都是新鮮的糧食，進店消費的顧客可以根據自己的口味挑選白酒，小編就覺得現在開一家酒水的專賣店真心不錯。那麼，山東地方名酒排行榜上的品牌哪個好呢？下面...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營...