12月展再聚|2021上海國際高階酒發展高峰論壇精彩回顧

2021上海國際高階酒發展高峰論壇精彩回顧，12月展再聚

2021國際高階酒發展高峰論壇·上海世貿展館T080會議室圓滿落幕啦， 6月24日精彩回顧，2021國際高階酒發展高峰論壇·上海 ，以“共品名酒，共享未來”為主題;

上篇

一、“中國果酒發展的思考”：趙巨集友 老師從中國果酒的歷史、中國果酒的現代發展兩方面出發，在果酒產業的發展當中，必須構建從土地到餐桌的中國果酒產業鏈的關鍵技術體系。我們的果酒原則是;用好水果，釀製好的果酒。中國果酒必將向人類展現東方酒飲品的歷史文化精髓，在自然史詩的迴響中，記錄著一代代果酒人的創意。

二、淺議後疫情期酒業發展趨勢

——由吳勇老師分享了《重溫酒文化史，重塑酒文化自信》、《大資料時代的酒業領導力變革》、《中外酒業形式分析》;

三、金樽酒廠銷售有限公司副總經理：張煒 女士分享：用移動網際網路思維，重塑傳統白酒生意;

金樽酒業始創於1992年，坐落於茅臺鎮7.5平方公里醬酒核心產區，佔地面積80餘畝，年產優質基酒1000餘噸，庫存老酒8000餘噸。以經營自主品牌“金樽吟”為主營業務，專注於釀造優質醬酒、品牌運營管理、銷售渠道管理及醬酒品牌孵化等核心業務環節。開創性提出以“互利共營”為核心的發展價值體系，打造多元開放、服務共享的綜合性生態企業。

金樽酒廠目前已經在仁懷、北京、廣州、上海、深圳、東莞、青島、貴陽設立了線下品鑑中心和直營專賣店。全新的品鑑體驗不僅在行業積累了廣受好評的知名度，也把醬酒文化傳承推到了一個全新的高度。

下篇

2021年，葡萄酒行業格局正在悄然深刻變化。

2021年2月，葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)釋出公告暫停其在中國的所有業務，包括所有課程和考試。

2021年3月，釋出公告，裁定原產於澳大利亞的進口相關葡萄酒存在傾銷和補貼，對中國國內相關葡萄酒產業造成實質損害，針對澳洲葡萄酒徵收116.2%--218.4%的反傾銷稅和反補貼稅。

2021年5月，批准《寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區建設總體方案》，由農業農村部、工業和資訊化部、寧夏回族自治區政府共同建設，預計5年左右建成綜合產值1000億元規模的現代葡萄及葡萄酒產業區。

當今形勢下，新的工具、新的機遇、新的時代同時到來。我們迫切的需要知道：公域流量與私域流量怎麼獲取和轉化?這個機遇是什麼?目前行業格局和未來發展方向是什麼?如何利用自身優勢更好的把握消費者心理?帶您從行業、消費者、O2O三個維度，與您一起尋味中國，感受中國葡萄酒行業的過去、現在和將來。

四、劉塵煜 Durio先生演講了，遇見眾神：邂逅義大利的美酒風情;

五、福建吉馬集團 世界酒博園(上海)楊子馨 女士，給大家分享：異業整合，攜手共贏;

六、【產業格局篇】產品、品質、品牌——我國葡萄酒產業發展之路

——李甲貴 老師研究方向：葡萄酒營銷、消費者行為、葡萄酒產業政策;

七、【營銷認知篇】張紅傑 先生基於消費者視角的思考：從品牌驅動到IP創新-------葡萄酒產業轉型升級之路;

八、【創新模式篇】酒商破局：傳統商業如何接入O2O經營基因，重塑新增長

——郝衝 先生主要研究領域：O2O商業架構與運營、產品&文化整合解決方案;

復甦之約.全球葡萄酒市場大變局——

2021第十屆中國葡萄酒大會

暨第五屆萬瓶葡萄酒及烈酒品鑑會

時間：2021年12月12日 地點：重慶國際博覽中心

主辦單位：中歐協會葡萄酒與烈酒分會

冬日裡，與您共飲美酒——

第十二屆中國(上海)國際高階葡萄酒及烈酒展覽會

時間：2021年12月22日-24日