豆渣年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將榨取豆漿過濾後的豆渣加入適量的糯米粉，豆渣與糯米粉大概1：2的量。將豆渣、糯米粉、糖粉（糖尿病人可用木糖醇或不放糖，一個人口味酌量）、椰粉、奶粉一起活韻後（不用加水，容易團成團的溼度就可以了），將麵糰揪成小塊用手團圓後按扁

2. 將小餅放入油鍋，小火慢慢煎

3. 小火換面翻、煎至雙面金黃即可

4. 軟香可口滴豆渣年糕就上桌嘍~快來嚐嚐吧！ 呵呵

烹飪技巧

豆渣是營養價值極高的，可往往我們都忽略了它們、浪費掉了，現在讓我們一起看看我都發現了它們帶給我們的有哪些美味吧！