私房美食豬肉炒上海青如何做簡單又美味

這道豬肉炒上海青是一道特別特別有味道的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是豬肉和上海青，豬肉是一種含有蛋白質和其他人體需要的營養物質，而且除此之外，豬肉的價格還是所有的食材中價格十分便宜的美食，所以很多人都特別喜歡選擇豬肉。

主料

輔料

具體步驟

將上海青切成四邊，然後把姜和蒜切好備用把切好的上海青洗乾淨

鍋裡放適量的水燒開，放入上海青煮，煮七成熟就出鍋，過冷水，鍋裡下入油，鹽放入豬肉煎，煎到金黃，然後放入姜和蒜爆香，在下入上海青翻炒，最後下一勺的蠔油攪拌均勻即可

烹飪技巧

無