滋補蘿蔔山藥燉雞湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蘿蔔山藥燉雞湯這是一道中國傳統的十分滋補的湯品。製作並不是十分的複雜，但是為了其中的營養成分能夠完全的燉煮出來，等待的時間是會比較的漫長的。但是美味總是需要時間去等待的。等到你喝上那一口湯的時候，你就會感到物超所值的。

主料

蘿蔔 ：1000
雞肉 ：500
山藥 ：400

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備食材，蘿蔔洗淨切方塊，山藥去皮洗淨切塊，雞肉剁成塊，姜，蒜，花椒，幹辣椒，

2.鍋裡燒油七成熱，倒入雞肉塊，在加鹽，姜，蒜，花椒翻炒

3.炒制雞肉入味

4.砂鍋一次性加足水，倒入炒好的雞肉開大火燒開

5.鍋裡水燒開，打去浮沫，在調味，加胡椒粉，少許鹽，在開大火煮5分鐘左右轉小火燉30分鐘左右

6.燉制湯色濃郁時候，在放上蘿蔔塊大火煮制20分鐘左右

7.在倒入山藥中火燉制十分鐘

8.燉制山藥軟就可以關火完成

9.最後裝碗就可以享用了

烹飪技巧

蘿蔔燉雞，選擇土雞和糧食雞味道最好