準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘一看這道菜的名字,就有著濃郁的南方菜的味道,鱸魚味美而刺少,和適合做魚蓉類的菜餚,這道菜把魚蓉和肉餡配在一起,營養加倍,濃香醇厚,這道菜用蒸的方式,可以最大限度的保證食材的原始味道和營養,而且我還是那句話,最好吃的菜就是味道最本真的菜。
主料
鱸魚 :
500麵粉 :
500 輔料
肉餡 :
100蔥薑蒜 :
適量 雞蛋 :
1個 具體步驟
將鱸魚切片打成魚蓉,和肉餡加蛋清和調料一起醃製入味
將麵粉製成麵皮備用
將打好的肉餡和魚蓉捲入擀好的面片裡並將其切成小塊兒
上鍋蒸制20分鐘即可