我知道最近推出了一種藍色的可樂,但是我們還沒有那麼先進,所以我們製作的還是黑色的可樂比,因為我覺得黑色的可樂對我們來說也是一種很傳統的可樂,所以用這一種可樂來製作一些菜式,其實也是能博得小朋友的喜歡的,所以喜歡的朋友也可以來嘗試一下製作,做一個可樂餅,而不是簡簡單單的可樂雞翅。
主料
土豆泥 :200g輔料
麵包糠 :適量具體步驟
1.土豆去皮切片蒸熟,我還捎帶蒸了些南瓜。
2.蒸熟的土豆別加水,用料理棒打成泥。
3.洋蔥切碎。
4.炒鍋放少許油,放入洋蔥碎炒出香味。
5.放入熟肉末炒勻即可。因為熟肉末是鹹的,所以不必再放鹽了。
6.炒好的肉末放入土豆泥中。
7.拌勻。
8.手上抹油,把土豆泥團成團後放入麵包糠裡滾一下。
9.放入預熱好的空氣炸鍋,表面刷少許油,180度,定時15分鐘。
10.中間翻一次面,炸至表皮金黃酥脆即可。
11.外焦裡嫩的非油炸可樂餅。
我用的肉末是提前炒好的,您如果沒有,用生肉末炒也是可以的。