![#美食派#土鰍菜煮鴨蛋怎麼做好吃又簡單]( "#美食派#土鰍菜煮鴨蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土鰍菜 ：
300 鴨蛋 ：
4個 輔料
水 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.擇好土鰍菜（去根和枯葉等）。
2.洗淨切段備用。
3.綠殼鴨蛋四個。
4.沖洗鴨蛋。
5.姜、蒜切碎。
6..炒鍋燒熱,放適量油。
7.加姜蒜米稍爆。
8.加適量水燒開,磕入綠殼鴨蛋,煮開。
9.倒入切好的土鰍菜,大火燒開。
10.加入適量精鹽,味精即可。
11.一款清火，除頭疼腦熱的藥膳完成。
烹飪技巧
要點：煮蛋時別煮散,保持整塊潔白,煲湯時保持菜色翠綠明亮。湯萊中點綴著四隻鮮嫩潔白的鴨蛋,一定讓你胃口大開。
千里飄香谷
