家常菜煎牛肉如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛肉 :
600 輔料
醬油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好適量的生牛肉
2.用刀把牛肉切成薄片
3.把切好的牛肉片盛入碗中
4.取適量的鹽放到牛肉裡面
5.再加點適量的醬油
6.用筷子充分攪拌一下,使肉醃製均勻
7.取適量的油加入電餅鐺下盤中
8.待電餅鐺下盤熱了之後,用筷子取肉片放在下盤中
9.按照上述方法把肉放在電餅鐺中來煎
10.用筷子不停地翻一下牛肉,以免煎糊
11.把煎好的牛肉盛入盤子中即可食用
烹飪技巧
牛肉切得越薄越好,事先也要先醃製一下才更容易入味