家常菜香煎肉片如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
裡脊 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量五香粉 :
3生抽 :
5料酒 :
4 澱粉 :
2蠔油 :
5 具體步驟
1.肉清洗乾淨
2.然後切成片
3.正反面敲打一會
4.然後加入料酒
5.加入耗油
6.加入蒸魚汁
7.加入生抽
8.加入五香粉
9.加入澱粉
10.抓勻醃一夜
11.醃好拿出來
12.電餅鐺刷油預熱
13.然後放入肉片
14.一在煎黃翻面煎
15.然後翻點蜂蜜水
16.這是煎好的肉
烹飪技巧
醃肉的時候敲打一會容易入味