愛上西葫蘆魷魚卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.幹魷魚加小蘇打泡發。

2.切花刀再切成小塊。

3.水開汆幾秒鐘，捲起撈出瀝水。

4.汆水時間要短，否則不嫩。

5.西葫蘆切片狀。

6.熱鍋炒魷魚，再下西葫蘆炒熟，加生抽、鹽、雞精調味。

7.調一些水澱粉勾芡。

8.出鍋前加少許蕃茄醬。