青椒花菜是一道由青椒和花菜共同烹飪而成的佳餚。從中醫角度來講青椒有清熱除火,消食,減肥,潤腸,養顏護膚,抑癌抗瘤,再加上他的鮮辣味道,深受愛吃辣的人的喜歡。由於它翠綠鮮豔,還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。花菜營養價值也是極高的,兩者相結合營養又美味
主料
花菜 :半顆輔料
黑胡椒 :2具體步驟
1.食材處理~青椒切片~肉切片~花菜掰開~
2.鍋中倒油煸肉~
3.倒入花菜一同煸炒~炒到鍋中沒有水或者油~
4.加生抽~水~黑胡椒~大火煸炒~喜歡吃軟的可以適當悶一會兒~
5.加入青椒~收汁~
6.成品