美味家常炒野生菌如何做簡單又美味

家常炒野生菌是一種很家常的菜品，讓人們百吃不厭野生菌有助於我們腸道的吸收和消化。對於老人和孩子的消化問題都起到益處很大。製作也是很簡單，配料也是家常所有，有喜歡野生菌的朋友們可以學習一下這個菜品，給家人做一份唯美的家常炒野生菌。

主料

輔料

具體步驟

1.菌子去掉根部的泥土和爛的部分

2.充分洗淨後用手掰成小塊。

3.大蒜拍碎，小米椒和青椒切圈，蔥切段。大蒜是必不可少的，如果不能吃辣的話就少放一點辣椒。

4.起油鍋爆香大蒜，辣椒和蔥白。

5.下入菌子翻炒，加入適量鹽。

6.加入適量水。如果喜歡吃幹一點的就不用加水，我家喜歡有一點湯汁的，用來拌飯很好吃。

7.加入花椒

8.加入味極鮮。

9.大火煮個5分鐘，一點要充分煮熟了。不要蓋蓋子，我們這邊俗稱望天鍋。

10.最後加入蔥葉和雞精就可以出鍋開吃啦。