關於豬腦蒸蛋的知識

“以形補形，最近忙傻了。補補腦”食材明細主料豬腦（一份）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬腦蒸蛋的做法步驟1、豬腦洗淨，去膜去血絲料酒鹽醃十分鐘，去腥味。2...

“平時給寶寶做蒸蛋，是許多媽媽的最佳選擇。但是蒸蛋做的久了，寶寶也會吃膩的。今天和大家分享一種新的蒸蛋吃法，蒸蛋豆腐腦，加上美味的番茄、菠菜和山藥，營養更加豐富，口感也更加美味哦~”...

20到25分鐘。蒸豬腦的時候需要注意時間的掌握，時間太短不能把其中的細菌全部殺死，而且吃起來會比較腥，時間太長的話會影響豬腦吃起來的口感。蒸豬腦可以一開始先用大火等到時間差不多的時...

15-20分鐘。大火蒸1斤豬腦需15分鐘，中火需蒸20分鐘。待豬腦完全沒有血色後，即可起鍋。煮豬腦一定要控制好時間，不熟的豬腦含有大量的寄生蟲，過熟的豬腦失去了膏腴的口感。蒸豬腦時可以加入...

豬一直在人們生活中扮演著舉足輕重的角色，時光荏苒但中國人養豬以食的習慣並沒有消失反而更加深入生活，隨著養豬業的發展不斷進步，養豬經驗逐漸豐富，豬的種類也隨著篩選更加優良，現如今豬的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋開啟放入碗中,用筷子插入蛋黃前後直線攪開,不要打避免注入空氣產生泡沫.2.打好的蛋液,兌入一倍的...

冬天的時候火鍋逐漸登上了我們的餐桌，吃火鍋必不可少的一道菜那就是豬腦，因為豬腦的營養價值較高，對於一些缺鐵的人來說營養價值更加，那豬腦要煮多久呢?豬腦沒有煮熟吃了又會怎麼樣，會不會...

15~20分鐘。豬腦是一種非常鮮嫩的食物，一般將其煎熟或是烤熟或是放入火鍋中燙熟後食用入口即化、鮮嫩美味、香軟可口等等。煮熟後的豬腦像豆腐般軟嫩絲滑，可以蘸取醬汁後直接食用。豬腦...

“這款花捲因為形狀像豬腦，所以叫豬腦卷，為什麼不叫狗腦或是羊腦呢？這是因為最近，有人對豬的生活習性經過長時間的觀察與研究之後，證明豬是一種善良、溫順、聰明的動物。它既不像牛、馬那樣...

女性朋友們在懷孕之後，身體抵抗力就會下降，有許多方面都需要小心謹慎，在懷孕期間就要特別地注意，飲食是最重要的問題，很多東西都不能隨便入口，而是要經過挑選後才能使用。而富含鈣、磷、鐵的...

“老公這兩天叫頭昏，可能是因為感冒剛好和用腦力的原因（他正在複習準備考一級建造師），所以今天買了兩副豬腦蒸天麻給他補補。”食材明細主料豬腦（兩副）輔料天麻（5克）紅棗（3顆）姜（適量）配料生抽（適量...

豬腦中含有豐富的鈣磷鐵的營養物質，膽固醇較高，食用可強筋健骨、增強人體免疫力，因此成為中國人喜愛的美食之一，但很多人雖然愛吃但卻不知道如何燉豬腦，接下來小編就為大家介紹一下，喜歡吃的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘豬腦含有比豬肉豐富的礦物元素，但是它膽固醇含量很多，所以血脂過高的人和患有動脈硬化等病人不宜食用。紅棗可以起到安神、...

火鍋這個東西大家一定都很熟悉，而在吃火鍋的時候，會有人選擇豬腦來吃。那麼這個時候隨之而來的就有一個問題，豬腦要燙多久呢?豬腦這種食材如果不熟的話吃起來可能會存在危害，所以今天這篇...

都說豬渾身是寶，豬身上的肉可以吃內臟可以吃，就連豬腦也可以吃，而且豬腦味道鮮美，營養豐富，口感特別的好。一般我們在吃火鍋的時候都會點上一份豬腦來燙煮，其實豬腦也可以蒸著吃。那你知道豬...

“生完孩子後，就時不時的會頭痛，有時候睡不夠就會，聽說吃腦能緩解呀，趕緊試試”食材明細主料豬腦（一個）紅棗（4顆）枸杞（20粒）輔料薑片（一片）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗枸杞蒸豬腦的做法...

豬是十二生肖之一，在我們日常生活中也有許多關於豬的俗語，例如沒吃過豬肉，難道還沒有見過豬跑嗎?豬在我們的生命中也起到了一個很重要的作用，平時大家開葷時，一般都是吃豬肉，平時炒菜，串香腸，...

相信大家在吃豬腦的時候，都是採用燉湯或者紅燒的做法。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那...

食材明細主料豆腐腦（適量）輔料菠菜（適量）雞蛋（1個）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸豆腐腦的做法步驟1、豆腐腦放在碗裡備用。2、:蓋上保鮮膜紮上小洞放鍋上蒸10分鐘。3、菠菜...

食材明細主料豬腦（適量）輔料紅泡椒（適量）泡野山椒（適量）泡姜（適量）蔥花（適量）調料花椒粉（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）菜油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬腦的做法步驟1、豬腦用料酒泡半...

“這款燉豬腦，老公跟孩子都很喜歡吃，跟吃豆腐差不多的口感，所謂的以形補形，吃腦補腦，喜歡的不妨試試。”食材明細主料豬腦（一個）輔料鹽（適量）水（適量）薑片（兩片）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉...

在生活中，吃火鍋的時候有一道菜是有些人的必點菜品，那就是腦花。有很多人很喜歡吃腦花，在吃火鍋的時候腦花也是他們的必涮品，那麼這個腦花一般是什麼腦呢?今天這篇文章我就帶大家來了解一...

豬腦，屬於豬內臟的一種，含有豐富的蛋白質，但是含有的膽固醇也是相當高的。俗語說：“以形補形”，人們都認為，豬腦是補腦的，很多家長在孩子考試前後都會燉豬腦給孩子吃，希望孩子能考出好成績。那...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無豬腦含有比豬肉豐富的礦物元素，但是它膽固醇含量很多，所以血脂過高的人和患有動脈硬化等病人不宜食用。紅棗可以起到安神、健脾...

20到30分鐘。豬腦看起來是非常嫩的，但其實它的質地是很厚的，所以要煮的時間稍微久一些，煮的時間不夠長的話，吃起來就會有一股很濃的腥味。另外，煮豬腦的時候也要注意火候，一開始要用發大火煮...