![豆乾燒帶魚怎麼做好吃又簡單]( "豆乾燒帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 ：
150 豆腐幹 ：
100 輔料
香蔥 ：
適量 精鹽 ：
少許 姜 ：
適量 紅辣椒 ：
15 青辣椒 ：
15生抽 ：
少許紅燒
醬油 ：
2湯匙 具體步驟
![豆乾燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豆乾燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材。
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2.帶魚用鹽水泡泡洗淨。
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3.鍋中入油，入姜蔥煎香，加入帶魚煎制。
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4.加入豆乾同煎。
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5.加入適量開水，加入醬油、生抽，少許鹽，轉小火燜煮約10分鐘。
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6.加入紅青椒片，蔥花收汁即可。
![豆乾燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "豆乾燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.裝碟。
烹飪技巧
1、帶魚中的黑膜要去掉，那是最腥部分，也不能食用部分。2、也可以用豆腐同燉。喜歡辣的加些辣醬。
千里飄香谷
