主料
輔料
具體步驟
1.國內放入清水,燒開。
2.小米淘洗乾淨。
3.將小米放入鍋內。
4.大火燒開。
5.轉至中小火熬煮25分鐘。
6.關火,加蓋,燜5分鐘。
7.盛出!
烹飪技巧
要想熬出香噴噴的粘稠小米粥,米和水是關鍵,米一定要是當年的新米,水一定要是弱鹼性水,這兩者缺一不可,否則,很難做出好吃的粥。