易做的蠔汁水白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.這裡只用到蔥頭和蒜頭。

2.水白菜切成段。

3.熱油炒香蔥頭和蒜頭，待香味出來，淋入生抽和蠔汁兌的汁。（生抽加入鹽，蠔汁兌成料汁）

4.加入水白菜的根部先炒。

5.然後加入葉子一起大火翻炒。

6.炒至斷生入味即可。

7.裝盤上菜了。

烹飪技巧

這類菜炒至斷生即可。