不一樣的蠔油白菜燒豆泡如何做簡單又美味

蠔油白菜燒豆泡，用白菜、豆腐泡經過炒制，在起鍋時放入蠔油，能讓菜品更鮮美。白菜是家中最常見的蔬菜，可以和多種食材一起進行混合，都美味可口。這道菜就是一種混合菜，豆泡的營養和白菜的健康混合，便製作出了這道家常的不能在家常的美味了！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.豆腐泡用開水煮上2分鐘撈出瀝乾水分備用。

3.炒鍋倒油爆香蔥姜和蝦皮。

4.加入豆腐泡翻炒。

5.再倒入切片的烏白菜。

6.加入適量的水，蠔油，鹽，糖燒製白菜變軟即可。

烹飪技巧

1、把豆腐泡煮上幾分鐘即可除去一些裡面的油脂，也能去掉一些豆腥味。