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爽滑奶黃餡如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.39W

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白砂糖：200
吉士粉：30
黃油：100
雞蛋：3個
奶粉：30

輔料

牛奶：50

具體步驟

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單第2張

1.黃油隔水融化或者自然放室溫軟化，依次加入糖拌勻

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單第3張

2.加入牛奶攪拌均勻

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單第4張

3.蛋液也逐步放入

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單第5張

4.篩入吉士粉和奶粉

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單第6張

5.攪拌均勻後放鍋裡蒸，蒸時每10分鐘攪拌一次，蒸30~40分鐘，至熟放涼即可

烹飪技巧

蒸時一定要隔10分鐘攪拌一次

Tags：奶黃爽滑好吃奶黃餡

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