主料
輔料
具體步驟
1.把魚處理乾淨
2.在魚身上擦上鹽入味
3.熱油鍋
4.下魚煎
5.煎到魚的表皮有點焦黃番過來再煎中間如果鍋太乾的話下點油
6.用中小火煎魚
7.兩面都煎好後下生抽上色出鍋
烹飪技巧
這個做法不用蒜和姜,魚肉非常清甜好吃。