色澤鮮亮的素炒雙絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料圖

2.萵筍去皮切絲

3.胡蘿蔔去皮切絲

4.起油鍋炒香蒜蓉後下胡蘿蔔絲炒3分鐘左右

5.下萵筍絲快炒兩下

6.下鹽和雞粉調味出鍋。

烹飪技巧

胡蘿蔔比較硬所以要先炒一下再下萵筍，萵筍下鍋後要大火快炒，不能炒過了，不然口感就不好了。