主料
輔料
具體步驟
1.準備材料,土豆,木耳,青椒,蔥
2.土豆切絲備用
3.木耳用清水泡發
4.鍋中放油,先後加入青椒,土豆絲,木耳,快炒3分鐘左右,放鹽,醋,辣椒醬,拌勻立刻盛出
5.撒上蔥花,出鍋
烹飪技巧
1.土豆絲炒之前用清水浸泡一下,去掉多餘的澱粉2.喜歡吃辣的話,可以加一些辣椒醬或幹辣椒