不知到你有沒有吃過紫蘇雞尖呢?說起紫蘇雞尖,也許有的人還沒有聽說過,更別說吃過呢?沒有吃過也沒有關係,下面我來為大姐介紹一下。紫蘇雞尖主要是雞尖和紫蘇做成的,而紫蘇是一種具有很特別香味的一種配菜,這樣搭配起來整道菜給人的感覺就是香噴噴的。
主料
雞翅 :適量輔料
紫蘇 :適量具體步驟
把雞尖、紫蘇葉洗乾淨,瀝乾水。
把紫蘇,大蒜,辣椒切碎
熱鍋,放油,入雞尖,中火煎至兩面金黃
把煎好的雞尖撥開,放入大蒜辣椒,爆香之後和雞尖炒勻
放入少量鹽,醬油,蠔油拌勻。最後放紫蘇,拌勻,關火
出鍋,裝盤,開吃……