香辣小河魚是一款比較好吃的水產品，魚的營養價值比較高，所以家裡有孩子的人就會經常給孩子吃魚，可以補充蛋白質，脂肪酸，礦物質，微量元素，還可以開發孩子的智力，還可以強身健體，都是不錯的選擇喲，趕緊來嘗試一下吧，製作一份給孩子或者朋友吃。
主料
河蝦 ：適量輔料
調味料 ：適量具體步驟
食材準備～炸好的小河魚，在菜譜【酥炸野生小鯽魚】裡面詳細過程，就不在這裡囉嗦啦！
青紅辣椒洗淨切碎
大蒜洗淨切段，大蒜頭和葉子分開，瀝乾水份
熱鍋倒油，放大蒜頭和辣椒煸香
放小河魚混合翻炒均勻，沿著鍋邊淋入適量清水
倒入蠔油翻炒均勻
淋入生抽翻炒均勻
淋入料酒翻炒均勻
放入大蒜葉子炒至斷生即可
千里飄香谷
