準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘香辣小河魚是一道簡單易做的美味佳餚,老少皆宜。口感偏辣,小河魚的鮮美夾著海鮮的味道,就好像迎面飄來一場海風一般,給人清爽的感覺,實在是絕佳必備的一道家常菜,在保證魚最大的營養的同時,還不忘給人帶來一場視覺盛宴,讓人胃口大增。
主料
河魚仔 :
300 輔料
紅椒 :
適量 青椒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蒜片 :
適量 紫蘇 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
河魚仔處理乾淨了用點點鹽醃個十來分鐘
擱平底鍋小火慢慢煎
煎到兩面焦黃,盛起來備用
鍋裡放少許油,爆香紅椒圈,蒜片,放點青花椒
把煎好的魚放進去,加點生抽拌勻,關於,撒紫蘇碎拌勻起鍋