#愛美食#筒骨粉葛湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好食材。

2.筒骨焯水，再衝洗乾淨放瓦鍋裡。

3.粉葛去皮後滾刀切塊，並備好一把紅棗和幾片生薑。

4.把所有食材放瓦鍋裡。

5.加進適量水開中火煲。煲開後繼續煲二十分鐘左右後調成小火繼續煲一個半鐘左右。

6.最後適當加少量鹽便可，筒骨本身油分大，不需另外加油了。

7.非常鮮甜。

烹飪技巧

1.筒骨本身油分大，湯裡不需要放油了。