開胃的蒜香油麥菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將食材洗乾淨備用

2.大蒜切成末，油麥菜梗和葉子分開

3.熱油用大蒜熗鍋

4.大火，放入油麥菜梗翻炒50秒

5.炒至這個顏色

6.加入葉子，翻炒至葉子熟

7.加入適量的鹽和雞精，炒勻

8.裝盤出鍋即可食用

烹飪技巧

油麥菜梗先炒，再放入葉子，這樣葉子的維生素不易丟失